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Lebensmittel sind kein Mist

März 22 @ 18:00 - 19:40 CET

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Impression Kürbisse

(Warum) produziert unsere Landwirtschaft für die Mülltonne?

Warum sind gerade Lebensmittel im Abfall so ein emotionales Thema? Warum fahren Lebensmittel um die ganze Welt? Können wir uns in Österreich von unserem eigenen Grund und Boden ernähren? Wie sichern wir regionale Lebensmittelversorgung in der Zukunft? Was kann ein:e Einzelne:r erreichen, welche strukturellen Maßnahmen sind nötig? Was können regionale Nahversorger:innen und Gastronom:innen beitragen?

Sprecher:innen

Univ.-Prof. DI Dr. Marianne Penker | Nachhaltige Wirtschaftsentwicklung, Universität für Bodenkultur

Florian Auer | Gmiaslarei e.U. in Schwadorf

Lukas Horak | N°11 Patisserie & Eissalon in Gramatneusiedl

DI (FH) Bernadette Mauthner, ME | Biogas Bruck/Leitha GmbH. & Co KG

Die Anmeldung zu diesem Event ist beendet.

Details

Datum:
März 22
Zeit:
18:00 - 19:40 CET
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